Ide o lacný, rýchly a hlavne jednoduchý recept…
Čo potrebujeme?
- špagety – pochopiteľne (ale môžu byť aj široké rezance)
- cibuľa
- cesnak
- soľ, čierne korenie
- olivový olej
- tvrdý syr
- cukety
Ako postupujeme?
Nakrájanú cibuľu opražíme na panvici a pridáme umytú a na kocky nakrájanú cuketu. Dochutíme soľou/vegetou a čiernym korením a necháme pár minút podusiť. Pridáme pretlačený cesnak a opäť chvíľku podusíme. Špagety uvaríme al dente podľa návodu na obale v dostatočnom množstve vriacej osolenej vody. Scedíme a pokvapkáme olivovým olejom. Špagety rozdelím na porcie a navrch dáme cuketovú prílohu. Na záver posypeme nastrúhaným syrom a hneď podávame.