Ľahká zeleninová polievka

Obľúbená polievočka pre deti aj dospelých, ktorá zahreje a zasýti… 

Čo potrebujeme?

• mrkva
• peržlen
• pór
• hrášok
• lúsky
• maslo
• cibuľa
• soľ
• mrvenička/písmenká do polievky

Ako postupujeme?

V hrnci roztopíme maslo, v ktorom následne necháme speniť cibuľu. Pridáme nakrájanú mrkvu a petržlen, soľ alebo ochucovadlo, podlejeme trochou vody a necháme podusiť. Pridáme lúsky, hrášok a pór a dolejeme vodu. Necháme všetko spolu zovrieť. Môže/nemusí sa pridať aj zeleninový bujón. Nakoniec putujú do hrnca cestovinky – mrvenička, mašličky alebo písmenká a netreba zabudnúť na petržlenovú vňať.

Dobrú chuť.

Lucia Tobiaš

Komentáre

komentáre