Ovsené vločky ako súčasť receptov na chudnutie: Tipy na zdravé a rýchle jedlá

Ovsené vločky patria medzi komplexné sacharidy s vysokým obsahom vlákniny, najmä betaglukánu. Ten spomaľuje trávenie, stabilizuje hladinu cukru v krvi a pomáha udržať pocit sýtosti na dlhší čas. Výsledkom čoho je, že máme menej chuť na sladké a viac energie počas dňa.

Čo okrem obľúbenej ovsenej kaše primerane zasýti aj v náročných dňoch diéty? Na aké rôzne spôsoby ich možno použiť a pochutiť si bez výčitiek?

Prečo sú ovsené vločky ideálne pri chudnutí?

Healthline.com uvádza základné zdravotné benefity vločiek. Ovsené vločky sú vhodné pri redukcii hmotnosti, pretože prirodzene podporujú zdravé trávenie, prispievajú k hormonálnej rovnováhe, sú bez pridaného cukru a dajú sa pripraviť na sladko aj na slano.

Toto všetko sú dôvody, prečo sú vločky skvelým základom jedálnička pre ženy, ktoré chcú chudnúť bez extrémov.

Ako pripraviť ovsené vločky, aby nám pomáhali chudnúť

Základom je jednoduché zloženie. Iba ovsené vločky nestačia, potrebujú aj bielkoviny, zdravé tuky a objem. Ideálny fit tanier obsahuje:

• ovsené vločky,
• zdroj bielkovín, napríklad grécky jogurt, tvaroh, proteín, prípadne vajce,
• zdravý tuk v podobe orieškov, semienok či trochu orechového masla,
• vlákninu a objem z ovocia alebo zeleniny.

Rýchle a zdravé recepty z ovsených vločiek

• Ovsená kaša s jogurtom a ovocím

Raňajková klasika, ktorá nikdy neomrzí. Aj preto, že má mnoho variácií. Stačí zmiešať jemné vločky s horúcou vodou alebo rastlinným mliekom, pridať grécky jogurt, hrsť lesného ovocia a lyžicu chia semienok. Istota sýtosti na celé dopoludnie a podpora trávenia.

• Zmäknuté vločky cez noc

Do pohára vložíme vločky, jogurt alebo kefír, nastrúhané jablko, škoricu a pár orechov. Zmes necháme celú noc odstáť v chladničke. Ráno máme hotové raňajky bez varenia, ideálne do práce či na cesty.

• Slaná ovsená kaša

Menej tradičné, ale o nič menej chutné. Vločky uvaríme vo vode, pridáme vajíčko, špenát alebo cuketu, dochutíme soľou, bylinkami a olivovým olejom. Skvelá alternatíva, ak chceme obmenu sladkých raňajok.

• Ovsené lievance bez cukru

Rozmixujeme vločky, vajce a trochu jogurtu. Následne zo zmesi pečieme lievance na nepriľnavej panvici, môžeme ju potrieť trochou kokosového oleja. Podávame s tvarohom a ovocím.

• Ovsené vločky ako rýchly obed

Uvarené vločky môžeme použiť ako prílohu namiesto ryže či cestovín. S pečenou zeleninou, cícerom a jogurtovým dresingom vytvoria jednoduchý, ale sýty a zdravý obed.

Chyby pri chudnutí s ovsenými vločkami

• Príliš veľké porcie jedál.
• Priveľa medu, sirupov a „zdravých“ sladidiel,
• chýbajú bielkoviny,
• konzumácia vločiek len „z povinnosti“, hoci nám nechutia.

Chudnutie nemusí znamenať neustálu kontrolu a odriekanie. Zároveň nie je ani o nezáživnom jedle bez chute a nápadu. Dôkazom toho sú aj obyčajné ovsené vločky, ktoré môžu byť pripravené kreatívne, výživne a veľmi chutne.

zdroj/foto: healthline.com/Pixabay