Recept na Krtkový cheesecake od Rimky

Krtkova torta je lákadlom pre mnohých a pre mnohých je aj jedným zo symbolov detstva.

Keďže ide o nadčasovú tortu, niet divu, že sa nápady na experimenty s ňou len tak sypú.

Jeden z týchto nápadov, ktoré by mali symbol Krtkovej torty oživiť, priniesla aj Rimka, a tak tu máme recept na Krtkový cheesecake. Vyskúšate? 🙂

Čo potrebujeme?

24 cm forma

Na cesto potrebujeme:
5 vajíčok
2/3 balenia kypriaceho prášku
110 g práškového cukru
1 balík čokoládového pudingu
30 g kakaa

Postup:
Všetky suroviny zmiešajte mixérom a nalejte do olejom vymastenej formy na tortu (môžete dať aj papier na pečenie). Dajte piecť na 180° na cca 30 minút – ale treba pichnúť do stredu cesta – ak bude palička suchá, až vtedy je koláčik hotový. A pozor, nech ho nepripálite, preto priebežne kontrolujte! Keď sa vám korpus upečie, nechajte vychladnúť a následne zrežte časť, ktorú si pomrvíte a použijete neskôr na dozdobenie.

A čo krém?

500 g mascarpone
250 g jemný tvaroh
200 g kyslá smotana
170 g cukru
vanilka – 1 balenie vanilkový cukor alebo pasta
5-6 banánov

Postup:
Na korpus poukladajte banány a na to pridajte krém, ktorý si pripravíte zmiešaním všetkých surovín. Nakoniec posypte zvyškom korpusu, ktorý ste si predtým nadrobili. Nechajte v chladničke stuhnúť najmenej 4 hodinky a môžete ochutnávať.

Dobrú chuť. 🙂

zdroj: Facebook/Rimka

Martina Šulová

To máte tak. Rada píšem, rada premýšľam, rada sa informujem, rada sa zhováram o všetkom možnom… A ešte radšej toto všetko posúvam ďalej. :). A čo je najdôležitejšie pre mňa, napriek tomu, že nie som ešte mamina, chcem ubezpečiť všetky mamičk, ktoré k nám prídu na “návštevu” webu, že sú skvelé a pre svoje deti to najlepšie a že napriek zodpovednosti, ktorá z materstva plynie, netreba zabúdať na humor a nadhľad. Predsa sa jedna matka nescvokne 🙂

Komentáre

komentáre