utorok , 19 októbra 2021
Home / Recepty / Chuťovky / Medovníčky od babičky

Medovníčky od babičky

Recepty našich babičiek sú overené časom a skúsenosťami. Aj preto ich len tak neprekonáme, ak vôbec. Ale ako vraví moja babka, aj ony – babičky, kedysi len začínali.

To nám však nebráni v tom ich recepty skúšať, možno aj dopĺňať. Je to náš vlastný návrat do detstva. Všetky máme svoje vlastné rodinné kulinárske tajomstvá, a to platí aj pri medovníkoch. Tento recept mám konkrétne ja od tej svojej.

Čo budeme potrebovať

80 dkg hladkej múky

30 dkg práškového cukru

10 dkg Palmarínu (Hery)

4 celé vajcia

5 lyžíc medu

1 lyžička sódy bikarbóny

trošku mletej škorice

Postup

Všetko spolu zmiešame, necháme 2 hodiny odstáť v chladničke a potom už len vykrajujeme. Potrieme vajíčkom, ak máme vo zvyku, tak do stredu každého medovníka dáme vlašský oriešok a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Upečieme do zlatista, necháme vychladnúť a odložíme z dosahu maškrtníkov, nech nám vydržia do Vianoc. 🙂

foto: Pixabay

Komentáre

komentáre