utorok , 29 septembra 2020
Home / Recepty / Chutné obedy / Jeme doma

Jeme doma

Tak sa nazýva Facebook stránka, kde mamička, pani Katka Sirotová, zdieľa svoje skúsenosti z kuchyne popri deťoch.

Jej jedlá sú jednoduché, rýchle, no najmä chutné, a to sa pre mamičky na materskej aj po nej nesmierne zíde!

Okrem nápadov na raňajky ponúka aj recepty na jedlá k obedu. Napríklad taká zeleninová na masle s krupicovými haluškami 🙂

Zeleninová polievka na masle s krupicovými haluškami podľa Katky Sirotovej a jej Jeme doma:

 

Čo potrebujeme?

1 malá cibuľa
4 väčšie zemiaky
1 veľká mrkva
kúsok zeleru
200 ml mrazeného al. čerstvého hrášku
Plátok čerstvého masla
5 lyžíc detskej krupice
1 vajce
Petržlen. vňať čerstvá/sušená
Soľ
Ml. č. korenie (čerstvo namleté)
Trošku chilli (kto má rád)

Postup:

1. Nadrobno nakrájanú cibuľu dáme do rozpáleného hrnca, v ktorom sme roztopili maslo. Pražíme na miernom ohni a miešame. Pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, nahrubo nastrúhanú mrkvu, čerstvý zeler, hrášok.

2. Prilejeme toľko vody, aby boli všetky ingrediencie pod jej hladinou. Premiešame a varíme na miernom ohni do mäkka. Osolíme, okoreníme.

3. Vajíčko zmiešame s krupicou, jemne osolíme. Vyšľaháme metličkou nadýchané cestíčko a pretláčame cez haluškár do vriacej polievky. Keď halušky vyplávajú, môžeme podľa preferencie pridať soľ, korenie, chilli.

Dobrú chuť 🙂

zdroj receptu, aj obrázku: Facebook – Jeme doma

Komentáre

komentáre