pondelok , 24 september 2018
Home / Recepty / Chuťovky / Mrkvové taštičky s jahodovým džemom

Mrkvové taštičky s jahodovým džemom

Dnes Vám prinášame receptík na trošku zdravšie koláčiky.
U nás teda zeleninu ťažko dostať do drobca, ale za týmito koláčikmi sa len tak zaprášilo. 🙂
V úplne najzdravšej verzii sa dá obyčajná hladká múka zameniť za mandľovú alebo bezlepkovú zmes a cukor za brezový či inú alternatívu.
Potrebujeme :
360kg najemno nastrúhanej mrkvy
550g hladkej múky
3lyžice hnedého cukru
3lyžice bieleho jogurtu
250g zmäknutého masla
citrónová kôra z jedného citróna
vajíčko na potretie
jahodový džem na plnenie
práškový cukor na posypanie
Postup :
Mrkvu si očistíme a nastrúhame na jemno. Pridáme citrónovú kôru, maslo, jogurt a cukor. Vymiešame trochu lepivé cesto, ak mrkva pustí viac šťavy, pridáme ešte múku.
Cesto dáme schladiť na hodinu do chladničky.
Po vychladení vyvaľkáme na pomúčenej doske. Narežeme si cesto na štvorčeky a plníme lyžičkou džemu. Potom spojíme rohy do trojuholníka, tak aby náplň nevytiekla.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme upiecť do predhriatej rúry na 200°C. Pečieme cca 10-15min alebo do zlatohneda.
Ešte teplé posypeme práškovým cukrom.
Príprava je celkom rýchla a rovnako rýchlo aj miznú. 🙂
Dobrú chuť.
foto: Pixabay, Tímea Augustínová

Som mamou úžasného chlapčeka, ktorý ma mnohému naučil. Veľa informácií som získala práve vďaka nemu, keď som prehľadávala internet.
Baví ma písanie a získavanie nových poznatkov. Takisto rada stretávam nových ľudí a vo voľnom čase dokonca aj háčkujem. Snažím sa byť ako mama širokospektrálna. 🙂

Komentáre

komentáre